Не усложняйте себе задачу, сейте когда время придет. Вероятнее всего процент всхожих семян на много больше.
Если есть желание провести отбраковку таким методом, то следует всё сделать правильно ( методики хорошо описаны в интернете, потому своими словами пересказывать не стану). Наиболее часто ошибаются опуская в воду семена с крылышками и не просушенные.
Из личных наблюдений с семенами сосны горной: некоторую часть этой весной замочил и, разделив всплывшие и утонувшие , посеял ; утонувших было меньше плавающих, но взошли потом и те и другие в достаточном количестве. Поленился считать семена, потому % соотношение привести не могу. Я сею после замачивания все - кому суждено, те вырастут.
Могу так же порекомендовать собирать шишки со здоровых деревьев средней высоты .
Если собираете под ёлками опавшие шишки, то предпочтение надо отдавать, целым, свежим и не раскрывшимся.
И Вы, если не путаю, из южных районов. Там когда рекомендуют шишки собирать?
Наверно знаете , что семена голубой ели могут вовсе не дать сеянцев с голубизной...
N.B. С дубами как получилось?